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科普胆囊切除术后饮食注意事项 [复制链接]

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胆囊切除术后1-2天,由于胃肠蠕动功能尚未恢复,过早进食可引起腹胀不适,此时只适宜少许流质饮食,如果汁、牛奶等;在手术后3-5天,可予以半流质饮食,如稀饭、面条及蔬菜和水果等。低脂为主,3月后恢复正常饮食。手术后1周至1个月,由于胆汁没有经过浓缩而排入肠道内,进食脂肪含量高的食物可能引起腹泻,这个阶段应提倡清淡饮食,避免进食鸡、鱼、蛋等高脂肪高蛋白类食物;1月后由于胆总管代偿性扩张,替代了部分胆囊的功能,因此可以进食少许脂肪或蛋白质含量高的食物;3月后若没无不适,则可以逐渐过渡到手术前的饮食;另外胆囊切除术后避免进食辛辣刺激类及生冷的食物。

总体来说,建议以清淡、易消化饮食为主,不要吃油腻辛辣刺激食物。而且饮食要规律,切勿暴饮暴食。对于手术创面较小,恢复比较快的患者可以在排气后适量的喝水,并以流质食物为主,并逐渐慢慢恢复至正常的饮食。对于恢复较慢的患者,可以在手术后的三天依靠静脉注入的方法补充营养,然后可以食用流质食物或是半流质食物,稍后可以慢慢开始食用容易消化的主食如面包、面条、粥等。

日常建议:可以吃易消化和清淡的食物,例如清粥小菜、面条等,同时还建议患者少食多餐。也可以吃新鲜的、富含维生素的水果和蔬菜,利于胆汁的排出也便于消化,例如橙子、苹果、香蕉和青菜等。此外可以进食高蛋白的食物,比如说鱼肉、鸡肉和牛奶以其其他豆制品;还要限制含高胆固醇食物的摄入,如动物内脏和鸡蛋等这类食物不要食用;也不要吃含高脂肪的食物,比如像肥肉等难以消化的食物。可以适当地进食瘦肉,利于患者身体的恢复,例如牛肉和猪瘦肉等。

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